药学系第一党支部开展“展示药膳技艺,坚定文化自信”主题党日活动

作者: 时间:2019-06-18 点击数:

2019年6月13日,药学系第一党支部在营养实训室举行“展示药膳技艺,树立文化自信”主题党日活动暨药学系药膳大赛。
本场活动是药学系第一党支部与药学系学生会创新创业部联办的一场专业活动,旨在为学生的专业实践提供展示的平台。本场药膳主打福建地区道地药材“福九味”,要求选手们合理选用“福九味”搭配相应食材,制作适合本季节的养生保健药膳。
活动现场展示着由药学系第一党支部党员为《福建卫生报》“中医文化”专栏撰写的“福九味”专题文章,显示着样板支部在服务社会方面的阶段性成果。比赛现场热火朝天,各组选手井然有序地忙碌着,充分展示自身过硬的专业技能,药学系总支书记郑力宏同志莅临现场了解选手们的制作情况,并对操作要点进行指导。
本次活动既为选手们中药专业技能的展示提供机会,同时又把中医药文化和中华民族优秀传统文化的培育贯穿其中,既教育学生,也教育支部党员,使他们在品尝学生制作的精美药膳之余,充分体会中医药文化与中华民族优秀传统文化的魅力,坚定文化自信,展现出药学系样板支部与药学系学生会创新创业部共建的显著成效。

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