战“疫”的这段时间，同学们是否寝食难安呢？其实，除了隔离预防和医疗药物外，平衡膳食也是改善个人营养状况，增强抵抗力的基础，在新冠肺炎防控方面扮演了重要角色。为此，国家卫生健康委员会和中国营养学会编写了“疫情防控期间系列膳食指导”。在这基础上，省级样板支部、管理系第一党支部联合预防医学教研室根据同学们的生活特点，整理了饮食中应注意的事项，希望能够给同学们带来一些帮助。

（一）食物多样，谷类为主

防疫期间，每天的膳食应有谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。注意选择全谷类、杂豆类和薯类。食物多样是关键，谷类为主很重要。

（二）多吃蔬果、奶类、大豆

做到餐餐有蔬菜，天天吃水果。多选深色蔬果和菌藻类，不以果汁代替鲜果，橙橘类、苹果、猕猴桃、香蕉、梨等水果都是不错的选择。特殊时期，建议尽量多进食奶及其制品，特别是酸奶，相当于每天要喝液态奶300g。经常吃豆制品，如豆浆、豆腐、豆腐干等。适量吃坚果，每天一小把，可以作为膳食的有益补充。

（三）适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉

优质蛋白有助于人体维持正常免疫力和组织细胞修复，防疫期间要保证足够的鱼、禽、蛋、瘦肉，但是也要适量，优先选择鱼和禽，尽量保证每天一个鸡蛋，蛋黄不能丢。少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。

（四）清淡饮食，足量饮水

饮食要清淡，少吃高盐和油炸食品，不喝或少喝含糖饮料，少吃甜食。每天喝水7-8杯（1500-1700毫升），最好少量多次，白开水和茶水都很好，菜汤、鱼汤、鸡汤等也是不错选择。

（五）吃动平衡，健康体重

任何时候都要养成良好的饮食习惯，不暴饮暴食。防疫期间，更要注意食不过量、坚持运动、保持健康体重。

（六）杜绝浪费，兴新食尚

珍惜食物，按需备餐，提倡分餐和使用公筷。疫情防控期间，建议居家吃饭也分餐，在食堂就餐最好自带碗筷。购买食品要学会看外包装上的营养成分表、保质期和保存条件等重要信息，别买过期食品。